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康師傅又搞大事情!《太空美食家》開啟小朋友們的航天課堂

  • 2020-07-02 08:18:18
  • 小編:食品網小編
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  • 來源:食品代理網

康師傅傾情打造的《太空美食家》網課在全國范圍內正式開課了,上萬名小學生通過網課的形式學習航天知識,探索宇宙的奧秘。以食物為切入點,孩子們不僅能更直觀的了解到在太空能吃什么食物,而且還能學習到航天方面的知識。康師傅也想通過這樣的方法讓更多的孩子愛上航天,守護孩子的航天夢。

美食課堂現場

從飛行員到航天員 16年鑄就榜樣力量

在前不久的康師傅航天科普進校園活動中,航天員趙傳東就曾作為主講嘉賓,為孩子們分享了在太空的所見所聞和成為航天員的奮斗經歷,讓孩子們深刻了解到“航天人是怎樣煉成的”。

航校大院的生活環境、教員父親的嚴格要求、航校學員的近距離觀摩……環境的浸染與父母的指導在趙傳東心底種下了飛行員的夢。飛機引擎的隆隆聲伴隨他從童年走到了青少年,飛行夢也深深烙印在他心中,直到1981年的夏天,他的飛行夢“升級”了,經過嚴格的考核和篩選,趙傳東來到了長春空軍飛行預備基礎學校(現空軍航空大學)。學校的迎接新生的條幅上赫然寫著大字:“當好飛行員,將來要當航天員”,自此,飛天的種子開始萌芽,對太空的好奇與向往是好的動力源。畢業時,趙傳東獲得了優等生榮譽稱號,當年,該校僅有2人獲此殊榮。

1995年10月,航天員選拔開始,趙傳東毫不猶豫的報了名,向航天夢邁出了步。經過層層篩選,到1998年1月航天員大隊成立,幾千人的初選隊伍,終只留下12名預備航天員,趙傳東的航天夢終于照進現實。

航天科普課 奠定夢想騰飛的基礎

對內心堅定的事情保持好奇的熱情與探索的精神,成就了趙傳東16年飛行員、16年航天員的夢想與職業生涯。由此可以看到,對于成長中的孩子們來說,好奇心都值得被關注、都需要被引導,激發他們的興趣很重要。康師傅航天科普進校園活動就是在不斷為孩子們播種下“航天夢想”。

為了開啟更多孩子對于航天的向往,康師傅創新地將航天科普進校園活動搬到了線上,采用網課形式,推廣航天科普知識。在《太空美食家》網課上,當聽到老師說:“炒飯、青椒牛肉都是航天員在太空中可以吃到的中餐”時,孩子們瞪大了眼珠,覺得太神奇了,還以為航天員只能吃特制的食品。當老師讓他們在圖片中找找看,有沒有自己家鄉的特色美食時,孩子們開心地通過網絡與異地的同學們互相交流起來,有的孩子還說“沖著這美食,也要好好學習、鍛煉身體、爭取當上航天員”。

多地小學生通過《太空美食家》互動交流

航天食品技術的進步,不僅可以讓航天員吃到更豐富的食物,還能大限度的保留食物的營養。在網課上,老師帶領孩子們用簡單的化學反應測試航天員食用的凍干水果是否依然留有營養成分,凍干獼猴桃中的維生素C等營養物質可以迅速和高錳酸鉀發生反應,將其還原成一杯無色透明的水。“有凍干大西瓜嗎,我愛吃西瓜”“這樣的凍干水果給我來一打”,孩子們邊跟著老師做實驗,邊發問。

除了凍干水果的營養成分小實驗外,在網課中,老師還帶領孩子們進行了食物“復水”實驗和食品水分含量的測試。老師解釋到,凍干水果運用了FD凍干技術,其目的就是“保鮮”。因為含水量很低,所以這些凍干食品不容易腐壞,也不需要額外添加防腐劑,同樣的道理,我們平時吃的方便面水分含量同樣極低,所以也不需要防腐劑。復水食品和凍干技術的發展,也極大豐富了航天員的餐桌。如今,FD凍干技術已經被廣泛應用到大眾消費品中,比如方便面中的蔬菜包就采用FD凍干技術制成的,它為我們的生活提供了更多的便利。

問很多小朋友,你長大后想做什么?大部分小朋友都會說想做宇航員。如今,航天不僅是孩子們的夢想更是國家的夢想。通過這樣的方式來引導更多的孩子喜歡航天,了解航天,探索航天,助力他們實現偉大的航天夢想。從《太空美食家》開始,讓我們一起為我國的航天事業添磚加瓦,一起探索宇宙。

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