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良品鋪子首創“七日鮮”綜合果仁,帶來更新鮮的體驗

  • 2020-06-19 09:04:14
  • 小編:柚子
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  • 來源:食品代理網

不久前,良品鋪子推出40多款兒童零食,搶占兒童零食市場。而近日,良品鋪子又有爆款新品上市——一款承諾“從生產到發貨不超過7天”的新鮮的綜合果仁。短短月余,就沖到品類銷售首位,日訂單達到1.8萬份。

良品鋪子七日鮮綜合果仁

這款綜合果仁是良品鋪子的首創,它從開始炒制,到包裝、出廠、開始發貨……數個環節相加,時間要控制在一周以內,也稱為“7日鮮”。與市場上很多品牌在每日堅果外包裝上發力,努力延長堅果的保質期不同,良品鋪子另辟蹊徑,直接將產品的倉儲存放環節取消。

工廠直發的“7日鮮”是良品鋪子在每日堅果品類下的行業首創,若一位消費者在6月1號下單這款綜合果仁,代表著消費者收到的產品,生產日期會在5月30號到5月31號之間,不會早于7天前。這種新鮮的體驗,讓不少消費者大呼驚喜,而在天貓旗艦店的詳情頁中,很多網友將這份驚喜變為“好評”。

新鮮也是創新。是什么支撐了這樣的創新?良品鋪子堅果炒貨品類負責人介紹,不經過品牌的倉儲直接從工廠發貨,對工廠的賦能管理是其中的關鍵。實際上每日堅果小作坊也能生產,但要做到“快”且不失品質,看似簡單的創新只有積累深厚的品牌才能做到。

在挑選合作伙伴上,首先,良品鋪子會從供應商數據庫里,篩選出比較好的工廠。所有生產“7日鮮”產品的工廠,都需要滿足一個嚴苛條件——在綜合果仁的這個單品上,2019年全年的到貨合格率能達到99.5%,即每1000件不超過5件的次品(次品要被挑揀出來,退倉處理)。

此外,良品鋪子還與工廠達成一致——工廠授權將生產過程的監控全程開放給良品鋪子的品管人員,對每一個環節實行云監控。良品鋪子每天會對產品進行感官檢測、出廠檢測,確保每一批貨在發出之前,都進行了檢查。

除了率先打出“7日鮮”口號保證產品出產時效之外,“超時十倍賠付”,是良品鋪子面向消費者的一個承諾。這樣的承諾,意味著這款“7日鮮”綜合果仁團隊對于物流運輸、各個渠道端的聯動有充分信心。

未來,良品鋪子將從產品品質到消費者的全方位體驗繼續深入。在良品鋪子“高端品質”的理念下,“7日鮮”綜合果仁將作為一個錨點,推動休閑零食行業和食品產業更快提升,強化消費者對堅果新鮮度的感知。

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